主料:
面粉，
60克，
土豆，
1020克
辅料:
芥花油，
600克，
食盐，
2小勺炸鸡粉，80克麻辣土豆球的做法步骤
1.土豆去皮煮熟压成泥
2.倒入60克面粉
3.放入2小勺食盐
4.翻拌均匀
5.再搓成一个个小土豆圆球
6.盘中倒入麻辣炸鸡粉
7.将刚搓好的土豆泥球在炸鸡粉中滚一圈
8.锅中油烧至7成热放入裹好炸鸡粉的土豆泥球
9.一面煎焦黄后用筷子翻面继续
10.待四周都至煎制焦黄后关火
11.拣出沥油放至盘中
小窍门&温馨提示
1、土豆泥与面粉混合时，最好分次加入至干湿合适即可
2、也可将麻辣炸鸡粉，换成面包糠或其它自己喜欢的调料
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